1.蘿蔔洗淨，對半剖開，切薄片，越薄越好。 2.切好的蘿蔔片兒薄薄的很通透。3.找一個大點的碗，加兩勺鹽用手抓勻醃15分鐘。4.15分鐘後將醃出來的水倒掉。5.加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘。 6.15分鐘後再次將醃出來的水倒掉。（建議反覆這樣兩次糖醃，一次也沒關係。

外婆的15種醃蘿蔔配方，下飯又解膩，一次多做幾種，每天換著吃

做法 蘿蔔 不去皮洗乾淨，切條或片。（不去皮的蘿蔔更脆哦） 撒適量的鹽醃10分鐘然後把醃出的鹽水倒掉。 把醃好的蘿蔔倒進一個乾淨的沒有油有蓋子的容器裡面，沒蓋子的話也可以用保鮮膜 把薑蒜放進去拌勻，然後撒一層白糖，接著倒入白醋蓋過
1.蘿蔔洗淨，對半剖開，切薄片，越薄越好。 2.切好的蘿蔔片兒薄薄的很通透。3.找一個大點的碗，加兩勺鹽用手抓勻醃15分鐘。4.15分鐘後將醃出來的水倒掉。5.加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘。 6.15分鐘後再次將醃出來的水倒掉。（建議反覆這樣兩次糖醃，一次也沒關係。
做法 蘿蔔 不去皮洗乾淨，切條或片。（不去皮的蘿蔔更脆哦） 撒適量的鹽醃10分鐘然後把醃出的鹽水倒掉。 把醃好的蘿蔔倒進一個乾淨的沒有油有蓋子的容器裡面，沒蓋子的話也可以用保鮮膜 把薑蒜放進去拌勻，然後撒一層白糖，接著倒入白醋蓋過

韓式醃蘿蔔做法一點都不難，難在要買到質地細緻又不苦的蘿蔔。冰冰涼涼，酸酸甜甜，嘎嘎茲茲，好吃的開胃小菜。