耐烤巧克力豆是一種常見的食材，好豆食材百科欄目為您整理了耐烤巧克力豆的基本信息，耐烤巧克力豆的功效，耐烤巧克力豆的搭配食材，耐烤巧克力豆的挑選方法，耐烤巧克力豆的制作技巧等信息，想了解更多耐烤巧克力豆菜譜大全就來好豆。

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耐烤巧克力豆 巧克力豆小餅 材料： 1. 無塩奶油—–200克 2. 細砂糖—–100克 3. 香草精—–1小匙 4. 全蛋日光烘焙材料專門店 跳到主文 烘焙材料 實體店面 歡迎現場參觀選購 聯絡電話02-87802469 email [email protected]
4.倒入耐烤巧克力豆 使巧克力豆與麵糰混合均勻 5.將一個小麵糰約20克，搓圓後用手壓扁放置烘焙紙上，儘量讓厚度一致！ 烤箱預熱後，烤溫170度，時間約15-20分鐘！ 烤好出爐後，將餅乾放在網子上放涼，就可以放到玻璃罐中(記得要放除濕劑)！

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耐焙烤巧克力豆，你真了解它嗎？
說好的入口即化的巧克力，為啥這么耐烤呢？下面小編為您揭秘： Q：耐焙烤巧克力豆為什么在夏天還是容易粘連，甚至溶化？A：是的，耐烘焙（Bake-Stable）≠耐加熱（Heat Resistant）。耐烘焙巧克力豆在一定程度上降低了油脂的含量，并將可可脂替換為熔點較高的油脂，所以較低的脂肪含量在某種
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你說的耐烤巧克力豆，該是類似這種的嗎? 原則上應該是只要牛奶巧克力豆都可以，我用過這種跟Valrhona法芙娜的，論薄皮的效果是Hershey’s的比較好。可以看一下這篇文章的比較。 不過用耐烤巧克力豆，吹風機吹融了之後，要抹平比較不容易。
成 份：可可漿，糖，可可粉，大豆卵磷脂，香草香料 可可含量：52% 糖含量：47% 顆粒尺寸：7.5K 產 地：